塩釜水産物仲卸市場からのお知らせです。
「塩釜仲卸キッチンスタジオ」オープン!
塩竈市民の台所として、また水産業・商業・観光業の拠点の一つとして愛されてきた塩竈水産物仲卸市場に、また一つ新しい交流スポットがオープンします。
プレス向けキッチンスタジオオープニングイベント
日時 平成26年10月14日(火) 9時〜11時(予定)
参加者 塩釜周辺にお住まいの主婦(10名程度)
内容 季節の魚をつかった料理2〜3品
講師 ケトル 吉田千恵氏
※塩釜の西玉川で季節に合わせた地産の食材を使った総菜店「デリカテッセン ケトル」を営業するオーナー。個人では野 菜ソムリエの免許を持ち、市内での食育事業に関わる等率先して塩釜の食材を普及する活動を行っている。
施設概要
名称 塩竈仲卸キッチンスタジオ
場所 仲卸市場内 6号売場
完成日 10月5日
一般公開日 10月14日
収容人数 10名前後
設備 ガス台2 シンク2 冷蔵庫 ガス炊飯器
利用提案
[大人向け]
・お母さんのための魚料理教室
・男のための市場飯!
・刺身の盛り合わせをキレイに作る!
[子ども向け]
・親子で魚のさばき方を学ぼう!
・焼き魚キレイに食べられるかな?
[観光向け]
・まぐろの解体ショー
・牡蠣/ホタテ剝き体験
問い合わせ 協同組合連合会塩釜水産物仲卸市場(担当:茂庭、大江)
〒985−0001 宮城県塩竈市新浜町1−20−74
tel 022−362−5518/fax 022−362−5517