中国から持ち帰った白菜の種は日本の風土にあわず、日本固有の種を作る必要があった。
蜂が飛ばず、交配しにくい浦戸でその開発がなされ「松島２号」という仙台白菜を開発することに成功しました。
震災以降、種取りに力を注ぐことができなくなったときに、絶やすべきではないという想いで立ち上がった一人の男がいる！
仙台白菜の歴史と種取り物語をお聴きします。

日時　８月８日（木）19:20〜21:00
場所：ビルドスペース　塩竈市港町2-3-11
語り：髙橋信壮氏（明成高校、リエゾンキッチン、食の学人の会）

参加ご希望の方は、kurashio編集室まで info@kurashio.jp