クラシオニュース

つながる湾ニュース

2/6(木)つながる湾 勉強会「〜浦戸・白菜の採種文化〜」@ビルドスペース

つながる湾プロジェクトよりご案内です。

2/6(木)港町のビルドスペースにて、リエゾンキッチン主宰の高橋信壮さんを招いて、「〜浦戸・白菜の採種文化〜」について学ぶ会を開きます。

日時 2014年2月6日(木)
   19:00-21:00

場所 ビルドスペース

参加費 500円(ドリンク付)

参加申込み info@birdoflugas.comまで

浦戸における白菜の栽培が活発になる中、島民の営みや採種場の深い関わりなど、もういちど大切にすべきことを確認できましたら幸いです。今回の勉強会では、「浦戸・白菜の採種文化」と「地域の食文化資源を活用した食の学び」を中心に、高橋さんよりお話を伺います。ご興味ある方、ぜひぜひお気軽にご参加くださいませ★


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